広島風お好み焼　SECOND HOUSE

来店されたお客様のほとんどの方が、ご注文頂いたお好み焼きを残すことなく食べて頂くのには訳があります。それは厳選られた素材選びと地道な仕込みが最後の一口に至るまで、飽きを来させないようにしているからです。

まず、食べると言う事は体の元気の源です。
その日に入ってくるキャベツの産地を店内に明記するのは勿論、牛は　「和牛」、豚は　「鹿児島産」を、そしてお好み焼きの全てには、「ばんぶー真卵」　という栄養たっぷりの卵を使用しています。⇒（詳細は最終ページ、「こだわりの一枚」　参照）
更に、食べやすさを追求し、化学調味料は一切使用せず、添加物も極力使用しません。また、もやしの長い根っこを1本、1本取り除き、歯に挟まりにくくすることで不快感をなくしています。
以上のそれらが、知らず知らずのうちに　”食べやすさ”　となって、お陰さまで多くの方に　「さらりと食べられた！」　とのお声を頂戴しております。

お好み焼き人気NO，1は、「肉玉そば」！
細麺とふんわり焼き上がった卵との相性が絶妙の味になっています！
その肉玉そばに続くのが、「チーズ＆カレー」！
カレーソースとトロけるチーズが混じって、このお好み焼きを目指して来られる常連さんが多いメニューです。
そして、「お子様焼」　では、大人一枚分の量がそのまま半分の真ん丸な形で出しています。それが親の取り分けではなく、自分一枚のお好み焼きということで、子供さんは満足感を味わえてかなりの好評です。勿論、お子様だけでなく、シメで大サイズは食べれないけど小サイズならばという時に、打ってつけのサイズとなっています。
まだまだお好み焼き以外にも、柔らかい　「牛すじ煮込み」や、プリプリの　「牛ホルモン焼き」、コラーゲンたっぷり　「豚テール塩焼き」　などなど、他にもメニューブックには載っていない季節の逸品もありますので、ビールなどお酒のお共に味わって下さい♪

ちなみに店名である　『SECOND　HOUSE』　は、”第2の我が家”　という意味です。我が家気分で遠慮することなく、口いっぱいに頬張って、楽しく滞在して下さいね。
　

　

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